Leinsamenbrot
Aktualisiert: 7. Nov.
Ein kleines feines und selbstgemachtes Leinsamenbrot: Das proteinreiche und glutenfreie Wunder für deine schnelle Küche! Dieses Rezept ist die perfekte Antwort auf die Suche nach einer gesunden Brotalternative. Statt Getreidemehl bildet hier Leinsamen die Grundlage, was nicht nur für eine herrlich nussige Note sorgt, sondern auch für eine ordentliche Portion Proteine. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Leinsamen, Eier, Flohsamenschalen, etwas Backpulver und eine Prise Salz werden miteinander vermengt und zu einem Teig geformt. Dieser landet dann im Ofen und verwandelt sich in ein saftiges, aromatisches Brot, das nicht nur deinen Gaumen, sondern auch deine Proteinzufuhr glücklich macht. Ob zum Frühstück, als Beilage oder für kreative Sandwiches – dieses Leinsamenbrot ist vielseitig einsetzbar. Es ist nicht nur eine leckere Alternative zu herkömmlichem Brot, sondern auch eine großartige Quelle für gesunde Fette und Ballaststoffe.
Achtung!! Hier hatte sich der Fehlerteufel eingeschlichen. Es ist natürlich Leinsamenmehl zu verwenden ;-)
Leinsamenbrot
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